PATATES SUFLESI:5 adet orta irilikte patates,2 adet yumurta,1 su bardagi un,tuz karabiber, 1 tatli kasigi nane, 1 tatli kasigi pul biber,250gram mozarella peyniri.yada urfa peyniri.eger urfa peyniri kullanacaksaniz tuzunu azaltin. 1 corba kasigi kadar tereyag.Patatesleri haslayin.catalla ezin ,icine 2 yumurta 1 su bardagi un ,tuz nane kara ve pul biber ekleyintereygini katin iyice karistirin. mozarella yada urfa peynirinin ucte ikisini iri dograyarak ekleyin.yaglanmis firin kaplarina bu karisimi esit miktarda dagitin. kalan peyniride ustune dograyin. 190 derece onceden isitilmis firinda ustu nar gibi kizarana kadar pisirin.inanin cok lezzetli oluyor. hem pratik hem guzel bir yardimci yemek. benden soylemesi.