06 Ocak 2009

Sodali Borek

Malzemeler:5adet yufka.1su bardagi sut. yarim su bardagi siviyag.3yumurta.1 su bardagi soda.400 gram tulum peyniri .1 demet maydanoz.
once tepsimizi yagliyalim ve 1yufkayi yayalim.sut siviyag ve cirpilmis 3yumurtayiberberce karistirip ilk yufkanin ustune 3 4 kasik gezdirelim.sonra diger yufkalari parcalara ayirip arasini su sut karisimiyla islatip 3.cu yufkadan sonra tulum peyniri ve maydanoz karisimini ekliyelim.diger yufkalarida kat kat siralayip kalan harci ustune dokelim.boregi istediginiz gibi dilimleyip 1 su bardagi sodayi uzerine dikkatlice gezdirelim.ve en az 4 saat bekletip 185 derecede psirelim. nar gibi kizarip mis gibi kokunca cikarip biraz kendini cekmesini bekletip tabaga alalim ikramda bulunalim sevenlerimize.

Hiç yorum yok: